抹茶附帶的小驚奇:腹部脂肪消失,皮膚重返光亮 還不快試試

抹茶是從玉露(Gyokuro)葉子衍生的綠茶. 這種茶葉被採收前,會使用特殊的遮墊阻擋陽光,在葉面上投射陰影,使其產生更多葉綠素.茶樹的新葉突然面臨陽光短少,為了進行一樣多的光合能量,茶樹開始分泌更多的葉綠素,使新發的嫩葉顏色格外青綠.這樣的影響不只是在顏色上,對於味道,營養也有顯著的提升. 抹茶含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素….近30餘種,就是這些營養成分使抹茶成為真正的奇蹟飲料. 來看看7個抹茶的重要益處:

 


 

 

1. 預防癌症:

與其他類型的茶相比,抹茶具有將近100倍的EGCG兒茶素(Epigallocatechin gallate )量,這種兒茶素是被公認為可以預防癌症的成分.它能有效抑制癌細胞的産生、生長、增殖和轉移,能幫助減少結腸癌、膀胱癌、乳腺癌和前列腺腫瘤等風險.

2. 幫助新陳代謝:

抹茶可以加快新陳代謝和脂肪的燃燒.如果你正在節食,多喝抹茶,它可以在這段時間幫助並支持你的節食計畫. 多項研究顯示,多飲用抹茶,同時增加日常活動和搭配健康飲食,可以顯著的減輕體重.抹茶對於頂級運動員來說,可是一個非常好的能量來源.

 


 

 

3.提神醒腦:

抹茶的咖啡因是附著在葉子粉末上,葉子在人體的消化過程需要更長時間代謝,加上抹茶富含茶胺酸,所以抹茶不會像咖啡一樣,在數杯咖啡下肚後伴隨而頭痛、心悸及手汗等症狀的副作用.此外,研究顯示,茶胺酸能舒緩壓力,讓身體感到平靜卻不會昏昏欲睡.人們喝了抹茶後會更加專注,且在不焦慮的情況下保持警惕.

4. 保護皮膚:

抹茶中的茶多酚可以提供天然的紫外線保護,保護皮膚免於紫外線的傷害,而產生過早的老化跡象,並能改善膚色.

 


 

 

5. 強免疫系統:

抹茶中有各式各樣的抗氧化劑如茶氨酸、兒茶素….等.尤其是EGCG兒茶素,能夠增強身體免疫系統,並提供人體大量的營養素.有研究發現,抹茶可能可以增加抑制/調節人體T細胞(regulatory/suppressor T cell)的產生,其可以增強免疫系統並保護免於免疫缺陷病毒的攻擊.

6. 降低膽固醇:

抹茶中的茶多酚能增加優良膽固醇(HDL)的活性,抑制對人體不好的膽固醇活動,對防止動脈硬化、心臟病等心血管疾病有幫助.

7. 控制糖尿病

抹茶是許多國家用於降低血糖水平的傳統方法. 研究顯示,抹茶也可以幫助預防第1型的糖尿病和抑製一般糖尿病.

假如你從來沒有嘗試過抹茶,你可以先從飲用大約1/4茶匙開始,最終在到1茶匙的階段.

飲用抹茶所需的材料:

  • 抹茶杯 1個
  • 茶匙 1根
  • 精細茶葉過濾器或篩子 1個
  • 攪拌器 1個
  • 抹茶粉

作法:

  1. 準備一杯大約170度的熱水.
  2. 將抹茶粉放入單獨的杯中,建議用篩子過濾,以避免結塊.
  3. Pour about half of the water over the powder and mix with the whisk to form an even paste.
  4. 將大約一半的水倒入抹茶粉末上,用攪拌器攪拌,使其變成均勻的糊狀物.
  5. 添加剩下的水,攪拌,並享受你的抹茶!

 


 

 

聽起來一點都不難,對吧!考慮所有這些好處後,抹茶真的值得一試! 你現在是不是也想去喝一杯『奇蹟茶』, 或是兩杯呢?

 
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