懶人版香腸燜飯,噴香可口,沒菜也能吃兩碗,好吃不長肉,太簡單

我從小就愛吃各種燜飯.紅薯飯,胡蘿蔔飯,豇豆飯,豌豆飯等各種時蔬燜飯.有這燜飯,不用配菜,我就能吃兩大碗.但是結婚後,就難得吃到這美味了.因為老公實在太挑嘴了.他不喜歡米飯裡混任何食材.只喜歡白米飯.我曾想,既然不能蒸紅薯飯,那麼可不可以在米飯上放蒸格,將紅薯或者南瓜什麼的蒸在上面呢?得到的答覆卻是一連串的「不」.所以,我也就只能忍嘴了,都隨他.

前幾天有得到了一款臻米脫糖電飯煲,還能做瀝米飯,做的飯完全就是兒時柴火飯的味道,香噴噴的粒粒散酥,好吃極了.現在我做飯直接做兩鍋.老公一鍋,我和女兒吃一鍋,皆大歡喜.家裡最不缺的就是廚具.飯煲多,就那麼任性.其實,喜歡這款電飯煲最大原因是它的脫糖功能,就算每頓多吃幾碗,也不會長胖哦.

今天給大家分享一道超級美味的「香腸豌豆胡蘿蔔燜飯」,做法簡單,香氣撲鼻,美味可口好吃到爆.每次做一鍋,我和女兒一頓就能吃個精光,女兒天天吃不夠.關鍵還是一鍵式的.真正的懶人模式,一看就會哦,你也試試吧,孩子最愛吃.


【香腸豌豆胡蘿蔔燜飯】

【食材】:香腸 一根,大米 一杯,胡蘿蔔 半根,豌豆 少許,香菇2朵.

【工具】:臻米脫糖電飯煲

製作方法:

1.將臻米脫糖電飯煲的內膽洗凈,把表面水擦乾,再將臻米脫糖養生飯煲裡的甑子安裝好,扣上小蒸濾網.再將米湯盒洗凈,放入電飯煲下層.

2.將內膽安裝到電飯煲裡.

3.再將大米洗凈,濾水備用.

4.將香腸洗凈切成丁,胡蘿蔔,香菇,洗凈切丁.再將豌豆清洗乾淨.

5.取一大碗,將大米和所有食材放入,混勻均勻.

6.再加入適量清水.因為是做的脫糖飯,需要米湯分離,所以這裡用的水要比平時用普通電飯煲燜煮米飯用水量多一些,水面沒過米表面不超過1釐米就可以了.

7.蓋上電飯煲的蓋子,通上電源,啟動「米飯」模式;系統默認時間是23分鐘,這算是超快速的電飯煲了.旁邊有按鈕可以增減時間,不過最多也就加兩分鐘.我今天這飯食材很多,我增加了2分鐘.

8.時間到了,電飯煲發出提示音,米飯就製作完成了;可以揭開鍋蓋,將香腸燜飯用勺子翻鬆,再蓋上蓋子燜幾分鐘就可以開動了.香氣撲鼻,美味可口,全家都愛吃.

小貼士:

1.我家的香腸是麻辣味的,味道很重,所以這道燜飯我沒有放任何調味料,就讓香腸的味道浸入米飯裡,已經很有味了.

2.燜飯裡的時蔬可以根據自己的喜好變換.


參考來源

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